Conocido
como el “granero de México”, Sinaloa es el orgulloso productor de una
gran variedad de alimentos que se distribuyen en todo el país. Sus
eficientes campos –líderes nacionales en el rendimiento de sus cosechas-
producen maíz, trigo, frijol, frutas, papa, calabacita, caña de azúcar,
chile y muchos otros productos. Destaca en la proveeduría de las
siguientes variedades, mango keitt y kent, tomate rojo, garbanzo, grano
de maíz, calabacita, pepino, papa, chile verde y rye grass seco. Debido a
esto, la industria más importante del estado es la industria
procesadora de alimentos, cuya capacidad exportadora es una tradición en
la entidad.
Otras
industrias de gran importancia son la industria del tabaco y de corte y
confección, las cuales ocupan a un alto porcentaje de la población
económicamente activa. Cabe destacar, que la concentración de la
industria en algunos municipios es responsable de la gran densidad
poblacional de los mismos como son Culiacán, Guasave y Mazatlán, cuya
condición de puerto de este último ha desarrollado la industria
empacadora de camarón, atún y sardinas, rubro en el cual se destaca por
tener el primer lugar nacional en la captura de camarón, atún y
barrilete. También, en el sector de acuacultura operan granjas de
cocodrilos, de ostras japonesas, de crustáceos y camarones.
En cuanto
al tamaño de las empresas que conforman el grueso (98%) del sector
manufacturero, corresponde al de pequeñas empresas.
El PIB estatal
está conformado en primer lugar por el sector de servicios comunales,
sociales y personales con el 27%; en segundo por el sector comercio,
restaurantes y hoteles con el 20%, y con el 15% por las industrias de
agricultura, pesca y silvicultura.
La infraestructura del estado le
permite ser un corredor comercial hacia Estados Unidos y hacia la Cuenca
del Pacífico. Sus tres aeropuertos internacionales; los puertos de
Mazatlán y Topolobampo; y la red ferroviaria del pacífico que recorre el
estado de norte a sur, son grandes ventajas que le permiten competir en
mercados internacionales, como el de granos por ejemplo. Asimismo,
cuenta con 10 plantas hidroeléctricas y termoeléctricas, cuya capacidad
es consumida por el estado en apenas un 50%
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